Tourisme et gastronomie

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L'Isle-en-Dodon

Le pays vert, les vacances familiales en milieu rural, les promenades, le canoë, le VTT, le tennis, la baignade ou encore le plaisir de faire une partie de boules avec des amis, puis de se retrouver le soir sur une terrasse ombragée du champ de foire; le plaisir aussi de flâner en ville, d'étal en étal les jours de marché. Ce cadre paisible, convivial, ces journées rythmées par ce solide et tranquille monde rural, font le charme du pays l'Islois.

L'Office de Tourisme, excellent point de ralliement au centre de la ville, vous accueille, vous renseigne éventuellement dans votre langue, vous propose une organisation de séjour. Vous y trouvez le calendrier, édité chaque année au mois de juin, des manifestations estivales de la ville et des communes avoisinantes. Vous pouvez y réserver les places pour un spectacle, y préparer une soirée, une visite, une randonnée en campagne ou une étape gastronomique.

Prenez ensuite le temps de parcourir la cité médiévale, ses ruelles moyennageuses.
Visitez l'église Saint-Adrien avec son chevet fortifié, son clocher porche en brique unique en Comminges, ses vitraux d'Arnaud de Moles, sa Piéta en bois dorée du XVIe siècle et son orgue.

Depuis la terrasse d'un café observez l'imposante Mairie-Halle avec ses belles arcades.
Pensez à faire un tour dans la salle du Conseil Municipal pour parcourir les remarquables fresques de Gaston Lagorre.

Profitez, à cinq minutes de marche du centre ville, des 25 hectares d'espaces verts du complexe touristique et sportif. Toute l'année, vous pouvez loger confortablement dans l'un des 24 pavillons des deux villages de vacances, le Flouran et le Plech. Prévus pour 5 ou 6 occupants, ils sont dotés de tous les équipements de confort: salle de séjour, chambres, cuisinette, sanitaires et salle de bain. Vous pouvez aussi installer votre tente ou votre caravane sur l'un des 30 emplacements ombragés du camping du Plech. Sur le même site, la piscine municipale, le golf miniature, les courts de tennis, la salle polyvalente sont ouverts aux diverses activités sportives et ludiques.

Promenez-vous en famille. Découvrez en bord de Save les ombrages du Moulin Défait, la digue de l'Arboust. Suivez le canal qui traverse la ville, où les enfants pêchent la truite et le goujon. Parcourez les chemins de randonnées tracés dans la campagne gasconne, doucement vallonnée: troupeaux de bovins dans l'herbe grasse, meules de foin pour l'hivernage, cultures de blé, de maïs, d'orge, d'avoine, de soja, de tournesol. Un perdreau ou un faisan partira en bord de haie, un lièvre peureux détalera sous vos pas. Les chevreuils s'élanceront à travers la campagne et, au loin, le jappement d'un chien vous signalera l'existence d'une ferme où vous pourrez faire halte.

Enfin, le soir, au bout de votre promenade, assistez deux fois par semaine aux séances de cinéma et, tout l'été durant, aux nombreuses manifestations de plein air: fêtes foraines, marchés de nuit, cinéma dans les villages, spectacles et concerts.

Vous y ajoutez le bonheur d'une table abondamment pourvue des produits de la ferme et des spécialités aux recettes ancestrales, généreusement proposées au gourmand. Vous apprécierez ces uniques moments de détente dans les restaurants de la ville, les auberges du canton, les tables d'hôte. Vous goutterez aux spécialités du pays: cochonnailles, foies gras, confits, fromages. L'hôtesse vous préparera la garbure, le magret de canard, la poule farcie, le civet de lièvre, le cassoulet. Vous serez tenté par les confitures de la ferme, les conserves de pâté, de foie, de cuisses et autres filets d'oie.

L'Isle-en-Dodon se situe en bord de Save, aux portes du Comminges en Haute-Garonne, région du Midi-Pyrénées.

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